Легенда о Яйце Динозавра №1

В одном засушливом уголке Патагонии, где обычно находят лишь окаменелости и
потерянные зубы давно вымерших ящеров, палеонтологи из международной экспедиции «Sweet Tooth Rex» наткнулись на странный артефакт. Он не был похож ни на один из известных экземпляров: гладкое, без трещин, яйцо идеально овальной формы. Казалось, оно только что вылупилось... но нет — его керамическая оболочка предательски звенела под молоточком профессора Зюзе. А внутри — не пыль, не кости, а... белоснежный мусс, из которого таинственно выглядывала ягода физалиса, точно солнечный желток.
Учёные сначала подумали, что наткнулись на древний кулинарный обряд. «Возможно, — заявила доцентка Мира Беллини, — это реликтовое блюдо динозавров-гурманов, которых мы пока недооцениваем. Я абсолютно уверена, что это яйцо принадлежит Гурманозавру». По её теории, этот ящер не охотился, а собирал спелые плоды, смешивал их с цветочным нектаром и хранил в яичной скорлупе, чтобы угощать самок в брачный сезон.
Профессор Зюзе, скептик с двадцатилетним стажем, заметил: «Возможно, яйцо не
древнее, а просто забытое десертное послание от другой цивилизации. Посмотрите: мусс не испортился. Это невозможно. Или... кто-то его только что подложил». После чего профессор подозрительно оглядел всех участников экспедиции. Подозрения пали на стажёра из Франции, который, как выяснилось, таскал в рюкзаке флакончик крема и глину для выпекания мини-яиц.
Но когда они попробовали находку — и мусс, и физалис — то все разногласия растворились. Десерт был божественным. «Я отказываюсь верить, что это дело рук
человека. Ни один повар не мог бы создать нечто столь совершенное», — дрожащим голосом прошептал молчаливый геолог из Норвегии, обнимая керамическую скорлупу, как священную реликвию.

Так родилась теория о Первом Яйце Гурманомики, яйце №1 — десерте, что пришёл из глубин времени, чтобы вернуть человечеству вкус к прекрасному. А кто-то из археологов даже поставил у палатки табличку: «Осторожно: возможно, это не яйцо, а портал в гастрономическое прошлое». С тех пор находку хранят под стеклом, а её вкусовой рецепт— в сердцах. Хотя, признаться честно, в нашем ресторане мы отливаем такие яйца каждое утро… но это уже совсем другая история.
Легенда о стейке Ра, верблюде
и древнем вине из вазы фараонов

Когда солнце только училось подниматься над песками
Египта, бог Ра, утомлённый вечным сиянием, решил устроить
себе короткий отпуск. Он спустился на землю в обличии
могущественного кочевника и отправился на своём любимом
верблюде по знайным просторам Нила в поисках самого
идеального блюда - такого, которое могло бы согреть,
насытить и подарить воспоминания о вкусе вечности.
После долгих дней пути Ра добрался до подножия великой
пирамиды Хеопса, где в тени древних камней паслось
загадочное животное - олень, невиданное ранее в этих местах.
Говорили, что он прибыл с далёких горных земель, спасаясь от
ледников и скучной еды. Бог Солнца увидел в нём знак -
жертвенный дар, посланный самими богами вкуса.
Разложив костёр у основания пирамиды и надев солнечные
очки (чтобы самому себя не ослепить), Ра собственноручно
зажарил великолепный кусок оленины. С каждым поворотом
стейка на огне песок начинал петь, а небо наполнялось
ароматом жареного мяса и восточной магии. Верблюд,
вдохновлённый запахами, начал танцевать вокруг костра, а
каждый его шаг отзывался эхом в пустыне.
Чтобы запить этот божественный обед, Ра достал из глубин
пирамиды древнюю вазу - амфору, расписанную солнечными
символами и сценами охоты. В ней хранилось вино, которому
было не меньше тысячи лет: насыщенное, густое, с нотами
инжира, граната и ветра Сахары. Один глоток этого вина
открывал чакры, второй - стирал воспоминания, а третий -
делал тебя счастливым до конца следующей жизни.
Так появился стейк Ра - блюдо для богов, приготовленное
на огне солнца, с благословением верблюда и ароматом
вечности. Его подают на чёрной тарелке в форме пирамиды,
рядом - мини-амфора с вином «Слезы Ра». И если гость вдруг
услышит песню ветра или почувствует желание танцевать по-
верблюжьи - это просто дух Ра приветствует достойного
гурмана.